Y como no, como buena Canaria que soy, un rico gofio no podía faltar en el menú, y como el trigo, la cebada y el maíz los tengo prohibidos, pues buscando buscando, he encontrado un gofio de espelta, (mi primera experiencia con este cereal desconocido para mi). Y ¿qué es lo primero que he hecho después de comprarlo?, pues llevarlo a casa de mi mami y pedirle que me amasara un poco. El resultado... ¡Espectacular! Suave e increíblemente rico. Gofio, miel, agua y a comer!!
Ahora me falta probarlo en escaldón, que obviamente debe estar buenísimo también y ahora con este frío, no creo que tarde mucho en hacerlo ;-)
BUEN PROVECHO! ;-)
No hay comentarios:
Publicar un comentario