Llevaba dándole vueltas a la cabeza de como hacer un pastel de colores, divertido, sano y rico. Hoy me atreví a innovar y esto es lo que he conseguido. Eso sí, aunque lo importante es el sabor, que debo decir que está rico, la presentación se me ha chafado un poco al desmoldarlo. La próxima vez usaré otro molde ;-). El pollo que he utilizado es el sobrante de la última receta de pollo en salsa de verduras (aquí no se tira nada jeje)
PASTEL DE VERDURAS Y POLLO
Ingredientes:
Papa cocida y triturada
Zanahoria cocida y triturada
Brócoli cocido y triturado
Pollo en salsa de verduras triturado
Sal
Hierbitas y pimentón dulce para decorar
Preparación:
En un molde apto para el horno ponemos una base de papel vegetal y luego añadimos por capas:
Papa
Zanahoria
Brócoli
Pollo
Papa
Decoramos con las hierbitas y el pimentón
15 minutos al horno a 200°
Listo para servir y comer.
Buen provecho ;-)
Papa cocida y triturada
Zanahoria cocida y triturada
Brócoli cocido y triturado
Pollo en salsa de verduras triturado
Sal
Hierbitas y pimentón dulce para decorar
Preparación:
En un molde apto para el horno ponemos una base de papel vegetal y luego añadimos por capas:
Papa
Zanahoria
Brócoli
Pollo
Papa
Decoramos con las hierbitas y el pimentón
15 minutos al horno a 200°
Listo para servir y comer.
Buen provecho ;-)
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